手作りお菓子　etre content 　エートゥル・コンタン

  

イベント出店商品内容です

１、コーヒークッキー
ドトールの豆を粉砕し生地に混ぜ込んだ、コーヒーの香りいっぱいのクッキーです。
１枚１０円、お好きな枚数をお申し付け下さい。

２、アールグレークッキー
香り高いアールグレー茶葉を粉砕し、生地に混ぜ込みました。
１枚１０円、お好きな枚数をお申し付け下さい。

３、ショコラオランジュ
オレンジの皮入り砂糖を使用したクッキー
チョコの甘い味の後、爽やかなオレンジの香りがふんわりやってきます。
１枚１０円、お好きな枚数をお申し付け下さい。

４、おからクッキー
アマン食品の美味しい豆腐のおからをたっぷり使用、醤油入りでミルキーな仕上がりに。
おからは体にいいですよね。

５、美らキャロットクッキー
糸満産美らキャロット、全粒粉、きび糖、太白ごま油使用
卵、バターは不使用です。
噛み応え、うまみがあるクッキーです。

６、濃いチョコクッキー
２種類のチョコクッキーで焼き上げた
チョコ好きにオススメです、あまり関係なけど私チョコ好き！

７、キャラメルナッツ
くるみ、アーモンド、クランベリーをキャラメルで絡め
サックリクッキーにのせ　こんがり焼き上げました。

８、プチプチイチジクパウンド
ラム酒に漬け込みドライいちじくを使用した、大人パウンドケーキ
口溶け良く、ラム酒の風味、漬け込んだうまみ　たっぷりです。

９、ベリーパウンド
ドライブルーベリー、ドライクランベリーを赤ワインで炊き上げ
ローストクルミを入れ焼き上げました。

１０、もずくdeしっとりショコラ
イトサンの天然もずくを１５％使用
もずくのおかげで、しっとり　しっかりチョコ味にしあがってます。

１１、プラム
赤ワイン風呂にプラムを入れ
はちみつ、メープルを使用したしっとり生地にいれ焼き上げました。

以上１１品です。

午後のおやつタイムにいかがですか～

イベント、緊張と楽しみでいっぱいです。
皆様が楽しく過せるよ、盛り上げていきますね！！  

緊張と、楽しみで私待ち遠しいです。

配置が決まりました、
今回は3人で1ブース出店するので、心強いです。
木工のpapamaru工房

プリザーブドフラワーの
loiseau bleu
ロワゾーブルー
http://minaaikyo.ti-da.net/

そして私、お菓子etre content

です。

  

今日も、暑いですね。
溶けそう(・・;)

次の商品は
プチプチいちじくパウンド

ラム酒に漬け込んだ、乾燥いちじくを入れ
焼き上がった後も、ラム酒を染み込ませた
大人なパウンドケーキです。
口溶けがよく、ラム酒の風味と漬け込んだ 旨み。
プチプチとした食感がたまりません☆彡
  

ショコラオランジュクッキーです。
オレンジの皮で風味付
最初は、チョコクッキー味
その後、鼻とお口にオレンジの風味が来て
爽やかなクッキーです。

こちらは、1枚10円で用意します。
どうぞ、お試し下さいね。

  

次は、イトサンの天然もずくを15%使用した
もずくdeショコラ

もずくのおかげでしっとり
ヘリオス酒造のラム酒で
臭み消し

沖縄食材を使用のお菓子です

  

いよいよ今週土曜日、待ちに待ったイベントです。
天気も良さそうだし、七夕だし なんかいい感じ(^-^)

たくさんの作家さんが、
皆様のお越しをお待ちしてます。
私etre content(喜び)のお菓子を初めての方が殆どだと思いますので
購入しやすい価格設定にしてます。

食べた方、頂いた方が幸せになるお菓子作りしてます！どうぞよろしくお願いします。

写真右、おからクッキー
美味しいアマン食品のおからをたっぷり使用、醤油入りでミルキーな味 おからの食感を工夫しました。

写真左、美らキャロットクッキー
卵、バター不使用
糸満産美らキャロットに、きび糖で甘みをプラス
全粒粉入りで、うま味たっぷりクッキーです。

また、紹介します。

  

グラニュー糖とオレンジの皮を合わせた砂糖で前回クッキーの仕込みをし今日焼成！
チョコの甘い香りと、オレンジの爽やかな香りがたまりません。
いざ実食！
最初は、チョコクッキーの味
その後オレンジの香りがふわーと出てきて
あと味すっきり爽やか
大人クッキー
これは、メニューいり決定です。
  

グラニュー糖とオレンジの皮を合わせた砂糖を使用した焼菓子の試作(^^)

オレンジの香りが、すごく爽やか

チョコチップと合わせて
ショコラオランジュクッキー

チョコの甘い匂いと、柑橘類の爽やかな香りで
生生地から美味しそう(^^)

焼くのが楽しみです。

イベントに出店予定(^O^)／お楽しみに
  

今週は台風日和。

土曜日の糸満ハーリーで梅雨明けるかな〜

話はかわり、来月イベント出店決まりました！
なんと、あのmamas(((o(*゜▽゜*)o)))

イベント盛り上がるよう、頑張ります！

商品は、改めて紹介します。

mamas公式サイトはこちら
http://mamas4.ti-da.net/

皆様の来場、お待ちしてます！
  

1人暮らしを始め、色々揃える物がたくさん ( 'Θ' )

可愛い小物があったので、ディスプレイ用
洗顔用に石鹸
可愛いテッシュボックス

可愛い部屋にしよう〜
  

今週台風くるかな〜
早く梅雨も明けて欲しいもんです。

今回は、カシスとチョコを使用した誕生日ケーキのご注文を頂きました。

内容は
酸味のきいたカシスムース
チョコガナッシュ
生チョコムース
チョコスポンジ

周りにチョコレートを巻き
ベリー系でトッピング

お誕生日おめでとうございます！(^^)

そして、いつもありがとうございます。
  

いつも、納品でお世話になってるfuwariさん
店内模様替えで

いつもと、違うふいんきです
是非遊びに来て下さいね。

お菓子達紹介
☆彡おからクッキー
美味しい豆腐のアマン食品
のおからを使用してます。

☆彡10円クッキー
アールグレー
チョコチップ

☆彡キャラメルナッツタルト
クランベリー、くるみ、アーモンドをキャラメルと絡め さっくりクッキーにのせてます。

☆彡美らキャロットクッキー

です。
どうぞよろしくお願いします。
  

フルーツを沢山のタルトケーキを食べたい！
という注文を頂きました。

いつも、ありがとうございます。

さっくり少し厚めのタルト
カスタードクリーム
フルーツ
プチシュー

私も食べたくなります！
  

昨日、スィーツフェアイベントへ 足を運んで頂きありがとうございます。

今回第一回という事で
反省点もふまえ、
また、挑戦してゆきたいです！

スタッフの皆様も、お疲れ様でした。

今日は、母の日ですね〓
お母さんいつもありがとうございます。

  

母の日ですね。
お母さんいつもありがとう
心込めて、色んなお菓子達を用意しました。
画像は、フルーツエクレアです。

本日私の妹が、男の子を出産しました
幸せな気分て、本日も頑張ってきます。

皆様のおこしを、お待ちしてます。
  

糸満マック近くの
雑貨屋さんfuwariさんにて
明日土曜日スィーツフェアイベント開催します！

写真は
ロールケーキ3種類

当日は、バナナチョコワッフルを注文頂いて焼きたてで販売します。

ワクワク楽しみです。

仕込みしてきまーす。

  

いつも頑張っているお母さんへ
ありがとうを込めて、スィーツフェアー開催します。

イベントに出店するスィーツ達の商品内容と説明です

１、蜂蜜生ロール
蜂蜜でしっとり口溶けのよいスポンジ、フレッシュ生クリームをくるくるロール

２、コーヒーとくるみのロール
コーヒーのほろ苦いクリームとスポンジにコーヒー風味生クリームとくるみをくるくるロール

３、生チョコショコラロール
チョコガナッシュと、チョコ生クリームチョコ好きにオススメ！！

４、フィナンシェ
焦がしバターローストアーモンドプードルで香ばしく仕上げました。

５、ゆずフィナンシェ
ゆずの皮をすりおろして混ぜ込みました。香りのよいフィナンシェ♪

６、バナナフィナンシェ
熟したバナナを使用もっちりフィナンシェ

７、キャラメルナッツタルト
クランベリー入り香ばしいタルト

８、フランボアタルト
アーモンドクリーム、フレッシュフランボアたっぷり

９、チョコマカロン
チョコクリームをサンド可愛いコロンとした形

１０、ラズベリーマカロン
手作りラズベリージャムほどよい酸味とベリー特有の香りをお楽しみ下さい。

１１、フルーツエクレア
シュー、カスタークリーム、生クリームにフレッシュフルーツサンド

１２、ラズベリージャム
朝食のパンやヨーグルトに添えて召し上がれ。ベリー特有の香りと酸味♪

他手作り雑貨も色々揃えてお待ちしています。  

糸満の　雑貨とお菓子のお店　fuwariさんにて

イベント開催決定しました！！

スィーツフェアー
日頃ご用意してないお菓子を色々揃えて、皆様のお越しをお待ちしています。

手作り雑貨もあり、選ぶ楽しさいっぱい

イベントまでドキドキ。

焼きたてワッフル、注文頂いてから焼きますので
焼き上がりまで10分程お待ち頂きますが、焼き立ては美味しいですよね♪
チョコバナナワッフル
米粉を使用したもっちり生地、そとはサックリ

メニューは改めて更新します。

楽しみです。  

誕生日おめでとう(* - *)
友人の元気な子供へ
誕生日ケーキ。
希望のイラストがあったので、こちらを描きました。
ありがとうね。

  

ゴールデンウィーク最終日
友人と、やぶさちにランチ行きました。
天気も良く眺め最高！
帰りは色んな場所へドライブ 楽しかった。

充電出来たし、頑張るぞ！

今週土曜日糸満のfuwariさんで、イベントします。

内容は、改めて更新するのでお楽しみに。